栄養素があっても身体が動かない理由

コンビニごはんで必要な栄養素を摂っているはずなのに、
　・疲れやすい
　・だるい
　・集中できない
と感じる人は少なくありません。

これは「栄養が足りない」のではなく、栄養素を使う側の設計が乱れている可能性があります。

カルシウムイオンは、
　・筋肉が動く瞬間
　・神経が信号を送る瞬間
に必ず介在します。

しかし、リン酸塩や糖質過多の食事が続くと、カルシウムイオンは「調整役」に回され、本来の働きを十分に発揮できません。

午後に眠くなる人とそうでない人の差は、昼食の内容よりも、イオンの切り替えがスムーズかどうかで決まることがあります。

同じコンビニごはんでも、カルシウムイオンが働けるかどうかで、食後の体感が大きく変わります。

参考リンク：死亡率は成長と生殖への適応的配分に影響を与える：死体泥棒ギルドからのフィールド証拠

 若いうちから始まる「栄養素の使い方の癖」

20代・30代では、多少栄養素が偏っても身体は動いてしまいます。

しかしその裏で、
　「使いにくい身体設計」
が静かに蓄積されていきます。

コンビニごはん中心の生活が長く続くと、カルシウムイオンは常に調整役として消耗され、反応のキレが落ちていくのです。

これが、年齢を重ねたときに、
　「疲れが抜けない」
　「転びやすい」
　「回復が遅い」
といった形で表面化します。

つまり、高齢期の身体差は、若い頃の栄養素の「摂り方」ではなく、「使い方」で決まるのです。

要は、コンビニごはんをやめることではありません。
カルシウムイオンが活躍できる余白を残しているかがポイントです。

参考リンク：血液の基礎（アメリカ血液学会）

コンビニごはんを「栄養素設計」に変える視点

コンビニごはんを健康的にする鍵は、選び方ではなく、組み立て方です。

　・主食＋主菜に、ミネラルを阻害しにくい副菜を一つ加える

　　　※主に、コーヒー（タンニン）、ほうれん草（シュウ酸）、穀類・藻類など（フィチン酸・食物繊維）

　・甘い飲料を、「水」や「無糖茶」に置き換える

　・毎食完璧を目指さず、カルシウムイオンが回復できる時間を作る

こうした小さな調整で、栄養素は「摂るもの」から「働くもの」へ変わります。

実際、同じコンビニごはんでも、身体が軽く感じる人はイオン環境の整え方が上手だからです。

コンビニごはんは、「栄養素設計」のでき次第で、カルシウムイオンが働く食事に変わります。

参考リンク：健康的な食事（WHO）

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